Sin el reglamento listo ni dada a conocer hasta el 25 de agosto (cierre de esta edición), ni campaña masiva de por medio, la Ley de Protección a los No Fumadores entró en vigor en todo el país a partir del 28 de agosto pasado tras ser publicada el 29 de mayo del 2008 en el Diario Oficial de la Federación, que otorga 90 días para su implementación.
Esta norma de orden federal declara los espacios públicos lugares libres de tabaco, con la posibilidad de que los propietarios de restaurantes, bares, discotecas, entre otros comercios, puedan construir anexos para fumar, siempre y cuando cuenten con mecanismos que impidan que se extienda el humo.
Hasta el 20 de agosto pasado la Secretaría estatal de Salud, la encargada de hacer valer la ley, había incumplido con su compromiso de realizar una campaña permanente sobre los derechos y obligaciones del decreto en Quintana Roo, y más aún no se había dado a conocer ni publicado el reglamento que en su texto especifica la aplicación de la ley en los estados, la definición y medidas exactas de las áreas para fumadores, las características específicas de los equipos purificadores de aire, así como las sanciones y multas, aunque los mínimos y máximos ya están estipulados en la legislación.
De acuerdo con Artemio Hernández, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún, esto es el reflejo de la falta de coordinación del gobierno federal y las autoridades de los diversos estados que se reunieron en agosto para redactar el documento, “pero la ley no se puede implementar sin el reglamento, que esperemos esté listo el 28 de agosto”, acentuó.
“Nosotros (los restauranteros) nos estamos preparando desde hace dos meses, pero falta más información por parte de las autoridades de los aspectos generales de la ley, principalmente a la población y a los turistas”, dijo Hernández.
Sin embargo, aún existe un periodo de 90 días tras la entrada en vigor de la legislación para que los negocios que deseen cambios en sus estructuras para los fumadores tengan un plazo para hacerlo.
Por su parte Manuel García Jurado, secretario de la Canirac a nivel nacional, dijo que los restauranteros se reunieron con las autoridades del sector salud estatal, “y les propusimos una campaña de concientización en la población, porque nos dejan a los comercios la responsabilidad de obligar a un cliente a que apague el cigarro, cuando nosotros no estamos en posición de hacerlo, además de que al que se sanciona es al establecimiento”, reflexionó.
El también restaurantero señaló que de igual forma le solicitaron a los diversos fideicomisos de Cancún, Riviera Maya, Cozumel e Isla Mujeres implementen una campaña para informar a los turistas del inicio de esta legislación, “porque tenemos turistas recurrentes que ya saben qué se permite y qué se prohíbe en el Caribe mexicano, ya que este cambio de situación es muy drástico”, enfatizó.
Tanto García Jurado como Hernández advirtieron de un impacto inicial al sector al momento de que esta ley antitabaco entre en vigor, en tanto se le hacen las adecuaciones a los comercios y se informa a la comunidad. (Alejandra Moncisbays).
Para contrarrestar el cierre de las Pymes en la región, la Secretaría de Economía incentiva el incremento de marcas regionales franquiciables
Tras revelarse que en México las franquicias representan el seis por ciento del Producto Interno Bruto con más de 95 mil mdp en ventas, además de que el 95% de éstas superan el quinto año de vida, y de ese porcentaje el 98% logra llegar a la década, la Secretaría de Economía (SE) en coordinación con la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF) incentivan la creación de marcas regionales a fin de invertir en productos rentables que fácilmente pueden reproducirse en el país.
“Esto es la respuesta al dramático cierre de Pymes, que alcanza un 60%, las cuales apenas logran el primer año de operación ante la competencia desmedida, si se toma en consideración que el crecimiento de éstas en la región es de los más pronunciados con respecto del resto de la República Mexicana”, afirma José Julio Aranda, secretario general en Quintana Roo de la SE.
Ante las ventajas de competitividad, el gobierno federal implementó el Programa Nacional de Franquicias, que inició en su etapa piloto en octubre del 2007 en la Ciudad de México, comenzándose a difundir en Quintana Roo a finales de junio de 2008, fecha en la que las empresas cancunenses bajo las rúbricas Desde las alturas, Los de pescado y X Burger se encontraban en proceso de ser franquiciantes; “sin embargo, nuestra meta es lograr que a finales de año sean 25 las empresas quintanarroenses en esta misma etapa, considerando que en el estado se encuentran alrededor de 250”, declaró el funcionario.
Precisamente una de las vertientes del programa es otorgar orientación y soporte económico para el pago de servicios de consultoría en el proceso de convertir negocios de probado éxito en nuevas franquicias.
La otra fase del programa se refiere a la adquisición de una franquicia, con lo que la SE otorga créditos en condiciones preferenciales, sustituyendo las garantías que ofrece la banca por la experiencia de la empresa franquiciante.
Los préstamos, que representan el 50% del costo del canon (modelo de franquicia o know how), llegan hasta un monto máximo de 250 mil pesos con un plazo de tres años, a una tasa de interés cero y sin garantía.
Al respecto Paola Esmenjaud Sordo, directora general de la Asociación Mexicana de Franquicias, refirió que en el 2007 se tenían registradas en el país 759 franquicias nacionales e internacionales. “Un 44% de éstas se localizan en la Ciudad de México, el 21% en Monterrey, el 14% en Guadalajara y el 21% en el resto del país”.
Estos modelos de negocios tienen 72 giros diferentes, de los cuales el de mayor impacto es el de servicios con un 24% del mercado; mientras el sector de alimentos y bebidas ocupa el 23% del sector.
Esmenjaud Sordo detalló que, contrario a lo que se piensa, del total de las franquicias que se encuentran en México 68% son de origen mexicano, creadas por connacionales, mientras el 27% proviene de Estados Unidos, consiguiendo una participación importante las de procedencia española. Asimismo el 87% de los insumos para las franquicias se originan en nuestro país. (Alejandra Moncisbays).
Queremos ser parte de la solución y contribuir a mejorar nuestro estilo de vida en Cancún”, acentuó Daniel Geller, director general de Operadora Elisa, Eli Park, empresa que colabora con las autoridades municipales para elaborar un proyecto de estacionamientos y parquímetros en la ciudad.
“Ante el aforo actual de 280 mil automóviles en la ciudad, que generan un problema vial, de seguridad e imagen urbana, participamos en la búsqueda de una solución porque sabemos el valor de Cancún y queremos que éste se mantenga”, apuntó Geller quien asegura que su premisa empresarial es la mejor opción en su ramo.
Eli Park ha tenido un desarrollo exponencial, lo que le permite manejar en la actualidad 29 mil 800 cajones de estacionamiento, más de tres mil de ellos en el Caribe mexicano, en 25 centros comerciales del país, además de 100 valet parking en las ciudades de Mérida, Pachuca, Guadalajara, Ciudad de México, Culiacán, Los Cabos, Cancún y Playa del Carmen.
De acuerdo con Geller todos sus estacionamientos son operados con equipo de punta fabricado en Europa y Estados Unidos, que permiten la automatización total del sitio y vigilancia del mismo a través de sistemas de cómputo.
El inicio de Geller en el negocio de los valet parking fue en la Ciudad de México, solucionando los problemas de estacionamiento a importantes restaurantes y centros de consumo, que lograron así darle un valor agregado a sus establecimientos.
Posteriormente, en 1993 trabajó en el Corporativo Baby O en la operación de discotecas y bares, donde detecta la problemática de valet parking y estacionamientos en estos lugares, y decide en sociedad con Isaac Saba y Eduardo Cesarman crear Parqueros Profesionales, empresa especializada en el servicio de valet parking. “Dábamos atención personalizada, y a diferencia de otras empresas cuyos empleados vivían sólo de las propinas, les dábamos un sueldo para hacerlos sentir parte de la compañía, con lo que cambiamos la perspectiva del servicio que se tenía”.
Precisamente el espíritu de brindar un servicio de calidad lleva a Geller a ser fundador e integrante de la Asociación Nacional de Valet Parking y Operadores de Estacionamientos.
En 1994 Jacobo Cababie lo invita a Cancún cuando grupo Gicsa crea plaza Forum by the Sea: “Me pide poner orden porque el estacionamiento lo usaban los artesanos del Coral Negro sin dejar espacio para los clientes, así inicia mi incursión en el Caribe mexicano”, refiere.
A Gicsa se unen en la demanda de valet parking, el 100% Natural y La Parrilla. “Después se sumaron más clientes, como La Isla, Kukulcán Plaza, Puerto Madero, Cambalache, Jadelle y otros de Playa del Carmen, que dan un total de 25 clientes con un crecimiento elocuente, que en Cancún inició con 10 personas y un capital de 100 mil pesos y ahora otorga empleo a unas 200 personas”, señala.
Para 1996 Geller es el único propietario de lo que se convierte en Operadora Elisa, Eli Park, cuyo crecimiento ha sido significativo. “Sí, pero con cuidado porque soy selectivo con los clientes. En general buscamos grupos grandes y sólidos porque somos una empresa cara que cuenta con póliza de seguro contra robos y accidentes, atención personalizada, talleres, convenios con agencias, contratos ante la Profeco; devolvemos al 100% los artículos perdidos mientras el cliente lo haya apuntado en el boleto, para que quede constancia, además tenemos una selectiva contratación de personal”, enfatiza.
Asimismo, en estos dos últimos años Eli Park ha enfrentado a los que denomina valet parking “patitos”, que cobran casi la mitad de sus tarifas, “pero nosotros cumplimos con lo dispuesto en la ley con nuestros empleados y clientes, lo que eleva el valor de nuestros servicios, pero por ello les otorgamos mayor seguridad”.
De acuerdo con Geller, con la experiencia de Eli Park se podría revertir sustancialmente el déficit de cajones en la vía pública con la utilización de parquímetros y el desarrollo de estacionamientos privados en lugares estratégicos y con todas las facilidades para el usuario.
El auge de construcción inmobiliaria en la Riviera Maya (y Cancún) ha posicionado a México en el primer sitio en el número de propiedades de lujo en América Latina, de acuerdo con información del Resorts Condominiums International (RCI).
La caída de la economía norteamericana y los altos precios de los hidrocarburos encendieron la luz roja; sin embargo, el auge de los desarrollos inmobiliarios y hoteleros de la Riviera Maya se mantiene en precios, competitividad y calidad, ya que cifras de la AMPI refieren más de 30 diversos desarrollos en la zona, actualmente enfocados al mercado norteamericano de mayor poder adquisitivo –al que no le afecta la crisis-, al mexicano, al canadiense y al europeo, este último robustecido por el posicionamiento del euro ante el dólar.
El estudio realizado por RCI detalla que el 55% de los compradores de propiedades de lujo, que arrancan desde los 300 mil dólares, provienen de Estados Unidos y Canadá, el resto son nacionales. Y es que la Riviera tiene para diversos mercados y su expansión sigue, pues de acuerdo con la Asociación de Mexicana de Profesionales Inmobiliarios (AMPI) en Riviera Maya se promueven desde terrenos para construir cabañas ecológicas hasta residencias de lujo.
En terrenos se promueven El Caracolillo con 42 lotes; Residencial Campestre Ojo de Agua, de 80 lotes de dos mil metros cuadrados, y Selva Caribe, proyecto integrado por 46 terrenos de dos mil metros cuadrados, todos localizados en Puerto Morelos. Asimismo, con características similares a los anteriores se promocionan desarrollos en Tulum y Chemuyil a precios que van de los 80 mil a los 250 mil pesos.
En el otro extremo están proyectos exclusivos como el Rosewood, de 32 villas de lujo a un precio de 3.2 mdd, dentro del complejo Mayakobá del Grupo OHL.
Con proyectos a un precio de venta aproximado de 100 mdd, Gran Hábitat maneja 10 desarrollos en la Riviera Maya. Al respecto Sam Askenaz Sutton, socio de la empresa, reconoció una ligera baja en la venta de desarrollos para norteamericanos. “Hay un descenso, pero es apenas considerable. La ventaja con nosotros es que manejamos diversidad de desarrollos dirigidos a locales y nacionales hasta norteamericanos, canadienses y europeos, con precios de los 100 mil dólares a un millón de dólares. También hemos implementado una estrategia de ventas nueva; creamos E-Brokers, en donde cualquier broker independiente entra a nuestro sistema y puede comercializar nuestro producto tras ponerse en contacto con nosotros y posteriormente venderlo y ganar una comisión”, explica.
Ante la recesión norteamericana, el sector inmobiliario se ha enfocado más al mercado canadiense, en donde hace promoción de forma directa, “también tenemos compradores de Italia, Alemania, Francia y España, pero estos últimos en menor grado, además nuestros precios de preventa permiten acceder a unidades que en 18 meses aumentan su precio hasta un 60%, lo que anima a los compradores”, detalla Askenaz.
Entre los proyectos que Grand Hábitat promociona en Playa del Carmen están: Palmeiras 1, Palmeiras 38, SelvaKobá, Parque las Ceibas, Xop-Inn centro comercial; Plaza Cob centro comercial; Golf Drive en Playacar; The Shells, Residencial Turquesa y Kali en Puerto Aventuras.
De acuerdo con Constanze Martens, directora de Proyectos de Of-A Inmobiliaria, desarrolladora del proyecto Blume en Playa del Carmen, tras invertir en zonas como Los Cabos, Guadalajara, Querétaro y Madrid (España), la empresa seleccionó Playa por ser una plaza con un retorno de inversión a corto plazo y avalada por un creciente mercado nacional y la amplia proyección internacional, de acuerdo con resultados arrojados por dos estudios de mercado, uno nacional y otro de Estados Unidos.
Su proyecto Blume, con 20 mdd de inversión, y que estará listo en diciembre del 2009, cuenta con tres mil metros cuadrados de terreno, en donde se edifican 42 departamentos y siete locales comerciales, roof garden común con tres albercas, jacuzzi, gimnasio, salón de juegos y spa, a precios de venta desde 450 mil hasta 850 mil dólares.
El producto se dirigió desde el principio al sector mexicano y europeo, ya que la crisis estadounidense era palpable desde el inicio del proyecto, tendencia que se ha reflejado en las ventas hasta el momento. “Buscamos que los clientes vieran Blume como una inversión inmobiliaria segura a corto plazo, por ello creamos esquemas de pago atractivos de 30% de enganche diferido hasta el final de la obra y 70% en crédito”.
No obstante que las inversiones y los precios se mantienen, previendo que la caída del mercado norteamericano siga y afecte a otros sectores, la AMPI Riviera Maya de acuerdo con su presidenta Laura Zapata busca acrecentar la promoción del destino y agregarle a sus atractivos de sol y playa el inmobiliario: “Queremos que las autoridades municipales, estatales y turísticas, así como los desarrolladores y las inmobiliarias tengamos una estrategia integral de promoción de la Riviera Maya, y se convierta en un destino inmobiliario, y que además tengamos un plan para evitar la saturación y caída del mercado, pero sobre todo al municipio para que dé seguimiento a los desarrollos, sus densidades, tipo, características en general, tenga estadísticas certeras y con ello formen sus planes de desarrollo para que a la larga se resuelvan de manera real los problemas de falta de infraestructura en la zona, porque estas carencias causarían el declive de Playa del Carmen y la Riviera, por lo que pedimos todo se dé con orden y planeación”, finalizó.
UN REVES MAS A LA INVERSION
Otro de los más importantes desarrollos en la Riviera Maya, Bahía Príncipe, de Grupo Piñero, sufrió un revés cuando el pasado 20 de agosto la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) resolvió favorablemente el recurso de revisión (212/2006) a la Manifestación de Impacto Ambiental (MIA), al comprobarse que está sobre densificado y que contravino los lineamientos del Programa de Ordenamiento Ecológico Territorial Cancún-Tulum, por lo que la dependencia federal declaró nulos los permisos de ampliación del complejo hotelero que se edificaba en Akumal.
El proyecto del complejo golfístico e inmobiliario Residencial Golf Resort consta de más de 290 hectáreas, con una inversión calculada en 90 millones de dólares, con 386 lotes unifamiliares y 10 lotes condominales, donde se desarrollarán mil 998 apartamentos, cuya zona residencial tenía vendido completamente la etapa uno y estaba al 80% de la etapa dos. (Alejandra Moncisbays).
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Y es que la Riviera tiene para diversos mercados y su expansión sigue, pues de acuerdo con la Asociación de Mexicana de Profesionales Inmobiliarios (AMPI) en Riviera Maya se promueven desde terrenos para construir cabañas ecológicas hasta residencias de lujo.
