Riu

La cadena española Riu Hotels & Resorts inauguró el décimo primer centro hospitalario en el Caribe mexicano bajo la rúbrica Riu Palace Riviera Maya, bajo la modalidad all inclusive y ofertando 400 cuartos. Este predio, asentado en una superficie total de 53 mil 110 m2, ha supuesto una inversión de 72 mdd, generando nueve mil empleos, entre directos e indirectos, en la zona. La cadena española bajo la conducción de Luis y Carmen Riu, cuenta con dos mil 800 habitaciones en Playacar y mil 608 en Cancún, así como 110 hoteles en 18 países y 17 mil empleados.
Avenida Xaman-Há, M 9 y 10, lote 1, Playacar, Playa del Carmen, Quintana Roo, México.

Tel. 984 877-23-20 / www.riu.com

Sushi Itto

El concepto denominado Sushi Fusion, que ha propagado por el mundo Itto Restaurantes y Servicios, SA, puso en operación su franquicia número 83 de comida japonesa Sushi Itto, que llegó a Cancún con una inversión de 3.5 mdp. Esta franquicia que nació hace 17 años y fusiona los sabores de la comida oriental con ingredientes de la cocina latina cuenta con 85 sucursales en diversas regiones; además de nuestro país puede encontrarlo en España, El Salvador, Guatemala, Panamá, Costa Rica, Ecuador y Nicaragua. La sede Cancún tiene capacidad para 120 personas y creó 30 empleos directos y 120 indirectos. Av. Bonampak, M 1, Lte. 4, local 1, Plaza Nayandéi. Tel. 887-83-99 y 887-85-40.

Baker & McKenzie

La oficina número 70 de Baker & McKenzie inició operaciones en Cancún. Una firma internacional de servicios jurídicos considerada la más grande del mundo, que se posiciona como la primera en su rango con una oficina en Cancún. En el país cuenta con oficinas en la Ciudad de México, Ciudad Juárez, Tijuana, Monterrey, Guadalajara y Chihuahua. La práctica legal en Cancún está orientada a llevar asuntos corporativos, inmobiliarios y de infraestructura, con especial enfoque en desarrollos turísticos, laboral, migratorio, ambiental, así como litigios. Reynaldo Vizcarra Méndez, socio nacional de la firma, encabeza este proyecto en el que también participan otros asociados, además de cinco miembros de personal administrativo.

Edificio Galerías Infinity, piso 2. Av. Nichupté No.19, M 2, SM 19.

La Casa Vieja de la Abuela

La pionera cancunense Teresa Falcón, con su experiencia en el ramo restaurantero con Choko´s y Tere, decidió capitalizar dos millones de pesos a este nuevo negocio culinario y hacer honor a sus raíces, al ofrecer comida tradicional veracruzana, así como una gran variedad de mariscos. Decoración sencilla y acogedora permiten que unas 80 personas disfruten cómodamente del lugar, que cuenta con área para niños y mide unos mil 200 m2. Además cuenta con servicio de bar y valet parking. Se propiciaron 15 empleos directos.
Av. Sayil No. 30 interior E, SM 4, M10, lote 63. Tel. 843 -32-13
casaviejadelaabuela@hotmail.com

La Pasarela

Restaurante fashion gourmet. Un concepto de Emmanuel Grimbaum y Erica Flores, quienes ofrecen desayunos, comidas y cenas en un ambiente en donde ver y hablar de moda es parte del menú, además de especialidades de la casa que van desde wafless de diversos tipos y jugos hasta baguettes con ensalada de surimi. Cuentan con diferentes actividades durante la semana: pláticas de belleza, moda, psicología, negocios y más. Televisión con Fashion TV a toda hora, al lado de su boutique. Requirieron una inversión de 250 mil pesos para ofrecer servicio a 40 pax y otorgaron empleo a ocho personas. Incluye sala de manualidades, y actividades como teatro y juegos educativos para niños, con costo, para un máximo de 15 infantes, bajo el concepto de reservación. Av. Bonampak No. 107, SM 3, M 17, lote 46. Tel. 8.87-10-95. www.lapasarela.com.mx / lapasarela@lapasarela.com

Papa John´s

En 1984 el estadounidense John Snatter crea el concepto que ahora es famoso en varios lugares del mundo: pizza Papa John´s. Con locales en Nuevo León, DF, Estado de México y Puebla, instaló tres locales en Cancún, y aunque estuvieron en activo durante varios años, después de Wilma cerraron sus puertas definitivamente ya que el concepto no llegó a desbancar al líder de este destino. Se localizaban en: Nuestra Plaza La Luna; Av. López Portillo y Kabah, y Av. Cobá.

Mística

Tienda-boutique de velas, porta velas, lámparas, marcos, adornos, hechos a mano con productos naturales como yute, mecate, conchas, caracoles, además de vidrio y papel reciclado, en su mayoría con toques marinos. Tras tener una inversión aproximada de 200 mil pesos y propiciar dos empleos, sus dueños decidieron retirarse del mercado ante la escasa venta. Se ubicaba en Plaza Nayandéi.