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7 Número 82 Enero 2010 |
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 Liverpool Malecón Américas
 Grupo Liverpool requirió una inversión de 100 mdp para su segundo almacén en Cancún, el cual cuenta con productos y servicios dedicados al hogar, cocinas integrales, muebles, multimedia y centro de diseño. Incorpora restaurante, con capacidad para 140 personas, especializado en comida internacional. Todo en una superficie de ocho mil metros cuadrados. Generó 80 empleos indirectos y 135 directos. Av. Bonampak, Centro Comercial Malecón Américas, SM 6, M 1, Lte. 1. Tel. 88-11-500.
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 Reina Roja Hotel
Hotel boutique de estilo vanguardista, cuya inversión rondó los tres millones de dólares. Bajo un concepto contemporáneo de lujo, este centro hospitalario consta de 63 habitaciones, divididas en de lujo y temáticas. Cuenta con un restaurante, un lobby lounge y pool bar. Empleó indirectamente a 200 personas y a 70 de manera permanente. Calle 20 entre Av. 5 y 10, Playa del Carmen.
Tel. 01 800 REINA ROJA / 984-879- 31-23. www.reinarojahotel.com
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 Cohíba Atmosphere
Tras destinar un capital de 3.5 mdd se instaló este club de aficionados al puro y restaurante-bar, franquicia adquirida por el inversionista español Diego Barrero Canela. Cohíba Club Atmosphere tiene presencia en Hong Kong, Beijing, Tokio, Praga y Buenos Aires, siendo el de Cancún el primero en Norteamérica. Cuenta con la certificación de Importadora y Exportadora de Puros y Tabacos (IEPT), con un portafolio de 25 marcas y alrededor de 300 vitolas reconocidas mundialmente. El espacio ofrece salón de fumadores y restaurante gourmet para 75 pax. Se crearon 50 fuentes de trabajo indirectas y más de 25 directas. bulevar Luis Donaldo Colosio, SM 309. Tel. 9992-92-67-93. www.cohibaatmosphere.com.mx
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Gran Chapur
 Grupo Chapur, con participación accionaria de Miguel Angel, Jorge Carlos, Armando y Abraham Chapur Achach, expande su tienda departamental regional al Caribe mexicano. Fundada hace 57 años por Jorge Chapur en Mérida, Yucatán, la firma cuenta con tres locaciones en la capital yucateca, iniciando operaciones desde el pasado mes de noviembre en Cancún. Su lujoso piso, de cinco mil metros cuadrados, está seccionado departamentos de damas, caballeros, niños, juguetería, zapatería, muebles y línea blanca. Otorgó170 empleos directos y 200 indirectos.
Av. Bonampak, Malecón Américas, SM 6, M 1. Tel. 887-23-45.
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Estilos
 Empresa mueblera de los argentinos Claudia Giana y Walter Weinberger, que se instaló en el Caribe mexicano en el 2005, estrenó locación, ahora con una superficie de 150 m2, con producciones bajo una tendencia moderna minimalista. Generaron tres empleos directos y una decena de eventuales. Av. Nichupté, SM 51, M 51, lotes 1-3. Tel. (0052) (998) 898- 44-56.
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 Taste & Shop
de La Europea
La Europea lanzó en Cancún su nuevo concepto Taste & Shop, consistente en un Wine Bar con un ambiente chill out para degustar in situ a la compra de cualquiera de sus bebidas, en un catálogo con más de dos mil etiquetas a precios de tienda, con algunos platillos casuales. Ocupa una superficie de 250 m2, tiene cinco pantallas gigantes y capacidad para 55 personas, incluyendo terraza. Generó dos empleos directos y seis indirectos. Blvd. Kukulcán Km 12,5. Tel. 176-82-03.
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Splash
 Los restauranteros Juan Ramón Morales, Angel Sánchez y Gerardo Gallegos celebran la apertura de su nuevo espacio gastronómico, tras una inyección de capital de 1.5 mdp. Su oferta culinaria la fundamentan en pescados y mariscos en todas sus variantes, y cuentan con servicio de bar. Operan en una superficie de 350 m2 y otorgan servicio a yates. Generaron 30 fuentes de empleo indirectas y 20 directas. Marina Punta del Este, bulevar Kukulcán Km 10.3. Tel. 885-39-99.
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 La panza es primero
Jorge Marín, quien preside el Grupo No Somos Socios, reunió a varios accionistas cancunenses para abrir este concepto gastronómico mexicano, con 11 locales en España. Bajo un concepto restaurante bar kistch, cuyo tema central es la lucha libre, ofrece un menú casero, como crema de espinaca, atún, arroz a la poblana, ensalada de nopales, puntas al cuitlacoche, ceviche, pollo en flor de calabaza, entre otros platillos. Tiene capacidad para 80 personas en una superficie de 150m2. Dio empleo directo a 13 personas e indirecto a una veintena. Av. Rafael Melgar No. 4, Puerto Morelos. Tel. 998-213-30-74.
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 Rubí House Bistro
Juan Antonio Casarrubias y Lesli Iverson se unieron en sociedad para crear el concepto de bistro casual, con cocina contemporánea internacional. Con un ambiente elegante, acogedor, cuenta con terraza y espacio interior en una superficie de 90 m2, que permite una capacidad para 40 personas. Se generaron 10 empleos directos y 15 indirectos. Av. Acanceh, SM 15, local E, edificio La Troje. Tel. 898- 09-20.
www.rubihousebistro.com
email: jac@rubihousebistro.com
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 La Victoria
El restaurante-bar La Victoria Cancún, con una inversión de 700 mil pesos, es un esfuerzo del chef Alejandro Rangel y sus socios Aldo Reséndiz y Manuel Matienzo. El chef Alejandro Rangel, con trayectoria profesional en restaurantes de México como La Valentina, Le Gourmet y La Oca, entre otros, creó una “cantina botanera” en un local de 225 m2. El menú comprende entradas de ceviches, aguachile de camarón, variedad de sopas, caldos, ensaladas, cortes de carnes Angus, milanesas de pollo y delicias del mar.
Tiene capacidad para 150 personas. Se crearon 20 fuentes de empleo directas y 30 indirectas. Av. Náder, esquina Mojarra, SM 2 A.
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 Dady Rock
 Este concepto de rock integrado al complejo Dady`O, del discotequero Lalo Castro, cerró sus puertas tras más de una docena de años en la oferta noctámbula. Tenía su escenario en Punta Cancún, Zona Hotelera.
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 Sirená
El empresario Carlos Sánchez y el chef Juan Berner lanzaron al mercado la firma Sirená, cuya inversión alcanzó los tres millones de pesos, la cual dejó de operar tras casi dos años de su creación. Tenía su sede en Av. Bonampak, Plaza Península, lote 5, local 8. South 2.02
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