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5 Número 59 Febrero 2008 |
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Okey
 Juan Carlos Arias, Roberto Cárdenas y Margarita Anzures, a través de Grupo Nocg, establecieron la firma de ropa Okey con una inversión de dos millo-nes de pesos. Esta, con venta y distribución de ropa casual para dama, opera en un local de 400 m2. Generó 25 empleos indirectos y seis permanentes. Avenida Náder No. 66, S.M. 3 M. 2. Tel. 185-82-65.
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Waffle boutique
Como en las veladas de la iluminada ciudad de Bruselas abre puertas Wa-ffle Boutique, cuya autoría corre por cuenta de la pareja formada por Mary Carmen Guerra y Carlos Sánchez, quienes efectuaron una inversión de 2.5 mdp. Su minuta comprende una extensa variedad de waffles, salados y dulces. Dispuesta en un área de 80 m2 y con capacidad para 60 comensales, opera de 8:00 a 22:00 horas. Generó 30 plazas laborales indirectas y 12 permanentes. Av. Bonampak, Plaza Península, lote 5, local 7, S.M. 9. Tel. 267-72-20.
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Kansei
 Pensando en traer a Cancún una de las más reconocidas firmas de cocina japonesa gourmet, Georgina Boylán montó la franquicia Kansei Japanese Cuisine, tras invertir 200 mil dólares. Este restaurante funciona en un salón de 150 m2 y además cuenta con una terraza lounge de 50m2, con capacidad para 70 personas. Emplea directamente a ocho personas y a 15 de forma indirecta. Av. Kabah, S.M. 57, Plaza Canaima, lote 9-01, planta baja. Tel. 889-96-72.
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La Vinería
Los empresarios Carlos y Patricio Ramos instalan en Cancún La Vinería, Restaurante Vino Bar, enfocado a promover la cultura de la marca a través de una interesante carta de vinos y la rotación continua de etiquetas a precios competitivos. Con sucursal en La Condesa, Ciudad de México, con ocho años dentro del sector y con una inyección fresca de capital por el orden de los 2.5 mdp, el lugar opera en un lote de 200 m2 bajo una decoración contemporánea; cuenta con capacidad para dar atención a 100 comensales. La obra de construcción generó 200 empleos indirectos y 40 directos. Calle Alcatraces No. 33, lote 33, M. 9, S.M. 22. Tel. 887-55-79/28. www.lavineria.com.mx
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Sirená
 Pensando en un sitio de Fish and Chips al estilo europeo, el empresario Carlos Sánchez y el chef Juan Berner lanzaron al mercado la firma Sirená, cuya inversión alcanzó los tres millones de pesos. El espacio, con una decoración marina, está enclavado en un local de 80 m2, con capacidad para 60 comensales. Abre de 13:00 a 23:00 horas. Originó 30 empleos indirectos y ocho directos. Av. Bonampak, Plaza Península, lote 5, local 8, S.M. 9. Tel. 267-77-49.
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Náutica Boats
 Christian O’Farril y Antonio Pasquel expanden su negocio al Caribe tras una inversión de medio millón de dólares. Su concepto comprende desde la venta de lanchas tipo Cudy Ca-bin de 18 pies en adelante, bouriders para esquiar y paseo, hasta yates de lujo y pesca de 73 pies. También con una sucursal en Puerto Vallarta. La firma propició 500 empleos indirectos y uno de base. Su sala de exhibición abarca 83 m2. Av. Bonampak, Plaza Península, lote 5, local 15, S.M. 9. Tel. 267-74-33, 224-36-06. jpm@nauticoaboats.com.mx y www.nauticaboats.com.mx
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Splash Taco
 Conceptualizado como un lugar para “darte tu taco” a la vez de poder tomar un trago, el futbolista del Atlante Mario Lash y los empresarios Alejandro Martínez, Xavier Díaz y Juan Carlos Archer lanzan la firma Splash Taco, con un desembolso de capital cifrado en los dos millones 200 mil pesos. Un acogedor salón taquero, de 120 m2, tiene espacio para recibir a 90 personas. Generó 16 empleos directos y nueve indirectos. Av. Bonampak, Plaza Península, lote 5, local 3. Tel. 267-71-46. www.splashtaco.com
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Artdeko
 Santiago Díaz y María García instalaron la segunda sucursal de la rúbrica Artdeko, cuya referencia en el mercado local data de hace seis años. La sala de exhibición está integrada por cocinas, equipos, baños, pisos y revestimientos de origen europeo, en estilos clásicos y contemporáneos. Generó 30 empleos indirectos y una docena de directos. Av. Bonampak, Plaza Península, lote 5, local 6, S.M. 9. Tel. 267-78-94.
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Mulsanne
Abraham Isrewe, Jorge Canales, Samir Kury y Roberto Perea aplicaron un capital de un millón de dólares para instalar el concepto de automóviles de lujo, clásicos, deportivos, blindados y SUV´s bajo la firma Mulsanne. Esta marca, originaria de la Ciudad de México y con 10 años en el mercado, cuenta con cuatro sucursales en el país. En Cancún dispone de una sala de exhibición de 70 m2. Originó 10 empleos indirectos y cinco directos. Av. Bonampak, Plaza Península, lote 5, local 14, S.M. 9. Tels. 889-95-53, 267-71.79. www.mulsanne.com.mx
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Manyée
Jorge Ordóñez y Karla Encino realizaron una inyección de capital por el orden de los 500 mil dólares para la nueva sede del restaurante Manyée. Este funciona en un área de 320 m2, y alberga a 135 comensales conjuntando espacio interior y terraza. Su menú está integrado principalmente por wraps gourmets, omelettes europeos, fondues de quesos y verduras a la parrilla, entre otros, y disponen de una cava internacional de vinos. Propició 30 empleos indirectos y 48 directos. Av. Bonampak, Plaza Península, lote 5, local 12 y 13, S.M. 9. Tel. 267-72-77. manyee07@aol.com
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El Metro
  Grupo Andrade acierta de nueva cuenta con la firma El Metro, bar cuyo concepto gay friendly se inspira en el estilo Gaudí, con una mezcla armoniosa en decoración con tintes minimalistas. Con 400 m2 y capacidad para 250 personas, este espacio nocturno requirió de una inversión de dos millones de pesos. Generó 50 empleos indirectos y 20 de base. Av. Nichupté, Plaza Nichupté local 8, S.M. 16. Tel. 889-95-85.
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Pampero
El restaurante Pampero, Asador Argentino, después de tres años concluyó operaciones. De Grupo Alberdi, fundado por Andrea Sawczuk y Guillermo Frucella, tuvo una inversión de 320 mil dólares. Despachaba en Plaza Hollywood, locales 36 a 38.
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